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引用 【引用】营养专家特别推荐——10种饮食“黄金搭档”   

2011-06-06 22:10:40|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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         营养专家特别推荐——10种饮食“黄金搭档”


     现代人工作压力增大,应酬频繁,出现了肥胖、将军肚,身体素质不断下降,整天面对电脑,视力也会下降。营养专家特别推荐10种最佳饮食搭配法,让您吃出精气神。

 

营养专家特别推荐——10种饮食“黄金搭档” - 空谷幽兰 - 空谷幽兰憩居

 
    鱼+豆腐:增鲜补钙。可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。豆腐含有大量的钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用率能起到最佳效果。

 

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    猪肝+菠菜:防治贫血。猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。

 

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 羊肉+生姜:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。

 

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    鸡肉+栗子:补血养身,适于贫血之人。鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。

 

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    鸭肉+山药:补阴养肺,适于体质虚弱者。鸭肉补阴,并可消热止咳。山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。

 

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    瘦肉+大蒜:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。

 

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 鸡蛋+百合:滋阴润燥,清心安神。百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。

 

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    芝麻+海带:美容,防衰老。芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。

 

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 豆腐+萝卜:有利消化。豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。

 

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    红葡萄酒+花生:有益心脏。红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。

                             原文:《家庭保健报》

                   编辑:空谷幽兰 

                                                                 营养专家特别推荐——10种饮食“黄金搭档” - 空谷幽兰 - 空谷幽兰憩居 

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