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忆荷塘

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引用 草莓奇缘 2012京城采摘攻略   

2012-02-24 07:22:36|  分类: 观点◆杂谈 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       初春,乍暖还寒。泥土刚开始散发懒散的香气,多数水果还未挂上枝头,草莓是这个时令的主角。这种红彤彤又惹人喜爱的水果,在地头等待你的探访:查理、章姬、天皇御用、红颜,这些美丽的名字诱惑着你的眼睛和胃,再没有如此养眼又甜蜜的果子。

来源:精品购物指南

1.天润园:

草莓奇缘 2012京城采摘攻略

立体栽培 好吃还要好看

草莓的立体栽培其实就是让草莓离开平地,将其放在升降台上种植。口味不会有变化,只是看上去更直观,也更方便采摘。走进大棚,几个并行摆放的可升降架台很是壮观,大颗的草莓垂落下来,绿嫩嫩的草莓枝也茂密异常,看上去比地里种植要更吸引人眼球。园子主人说这里的草莓园是花园式采摘,除了让游客亲历采摘的乐趣之外,从视觉上也达到了美观的效果。而且园里还考虑到残疾人采摘的问题,特为残疾人安排了无障碍通道,考虑十分周到。

草莓奇缘 2012京城采摘攻略

在天润园采摘草莓,刚刚摘下的草莓直接放在嘴里也没问题,大棚里的草莓选用有机肥料种植,没有任何污染,如果不怕那轻微的灰尘,大可以随口品尝草莓第一时间的新鲜。

草莓奇缘 2012京城采摘攻略

从12月初到第二年5月底,都是采摘草莓的时间。目前天润园以种植草莓为主,品种以章姬、红颜为主,70多个大棚可以容纳2000人同时采摘。待到4月份天气转暖,园子里的餐饮部还会将新鲜采摘的草莓制成草莓汁,品尝一口鲜榨果汁让人倍感舒爽,价钱也不过5元一杯,较之街边的饮品店,便宜又美味。

推荐理由:

花园式采摘园带来与众不同的观感享受,立体栽培是你闻所未闻,可升降式的栽培平台让你更近距离贴近草莓。

草莓奇缘 2012京城采摘攻略

实用贴士:

1.章姬80元/斤,红颜60元/斤,其他品种40元/斤。

2.采摘园还设有残疾人通道,便于更多的人体验采摘乐趣。

地图策:

地址:昌平区兴寿镇政府东侧

自驾线路:立汤路——大柳树环岛——安四路——兴寿南口,右转至兴寿镇政府直行即是。

电话:61721802

2.农场有好莓

草莓奇缘 2012京城采摘攻略

有一个自己的农场,是很多都市人的梦想,这种梦想让“农场”二字平添几分浪漫。南口农场是北京市最大的水果生产地,是2003年开始启动的“南国北移”工程的首批北京生产区。正赶上草莓成熟的季节,南口拥有两个草莓基地,其中一个用作科研,采摘场地可同时容纳500人。这里的草莓,全部采用农家肥施肥,绿色健康。且不采用生物制剂驱虫,它们用一种插电的完全无危害的方式为草莓预防病虫害。

天皇御用品种,果实个大饱满,单果重平均在30克以上,口感甜软,香味浓厚,品尝后还有清淡的牛奶香味。南口农场是国家首批绿色食品生产示范基地,环境优美,交通便利,保持着较好的生态,是旅游观光、休闲娱乐的好场所。周边还有众多美味饮食、旅游景点等,是您野外休闲的首选之地。

推荐理由:

这里的草莓采用蜜蜂授粉、人工辅助方式,果个端正,异形果少,味正健康。

实用贴士:

1.采摘的时候最好带个小剪刀,如果采摘量大,比较娇嫩的小指头可是会掐肿的哦。

2.草莓维生素含量高,营养丰富但性凉,一次不适宜吃太多,否则肠胃会因过寒而不舒服。

3.采摘季节:1月~5月10日

采摘价格:80~300元/斤

地图策:

地址:昌平区南口镇南

行车路线:京藏高速昌平科技园区出,水屯桥左转,沿水南路西行至终点,往北约300米,第一个路口西行约400米即到。

电话:60755064

最可爱草莓:查理

它是平易近人的王子,拥有可爱的外表和亲和的味道,是最容易找到的草莓品种。

最清新草莓:天皇御用

口感适中,是日本最新育成的香甜型优质草莓品种,色泽红艳、口味甜润,还带有一股草香味。

最美草莓:章姬

属于霸王型草莓,个头大,全身通红,甚至发暗,像成熟魅惑的女人。

草莓奇缘 2012京城采摘攻略

3.莓完莓了的爱

草莓、蔬菜、有机、健康、欢乐,一个都不能少。想吃到真正甜在嘴里、美在心里、健康在身体里的春季新鲜草莓,压根儿就不是个难事儿。不信?那就来瑞正园亲自体验这“莓完莓了”的爱带来的“莓完莓了”健康和欢乐吧。

扛起锄头一起开耕,播下今春第一粒种子,种下属于自己的有机和健康。亲身体验我不光荣谁光荣的劳动生活,和家人、朋友一起享受郊外农场的自然乐趣。位于通州区张家湾镇小耕垡村的瑞正园农庄,种植面积2000余亩,共有草莓温室60栋,草莓品种有红颜和章姬、杏香、拉峰六号。整个农庄能容纳 1500人采摘,在北京乍暖还寒的初春,到棚采摘,既可以感受春天令万物复苏的阳光,又可以亲近自然。

新鲜可爱的草莓,散发着阵阵诱人的甘甜,更重要的是这里的草莓各个藏着玄“机”——这就是有机。而在瑞正园草莓采摘园中,每栋温室里的草莓个头儿都不小,而且全是用有机培育的,摘一颗咬到嘴里满口醇香,绵软清甜。这些货真价实的草莓可跟那些经过批量催熟的低成本草莓相比要“尊贵”的多,这些在温室中备受呵护,依靠自然生长的草莓味道才有正经的“草莓味儿”。

地图策:

地址:通州区张家湾镇小耕垡村

联系方式:400-605-6776

采摘季节:1月~5月10日

采摘价格:80~300元/斤(80、150、300三个品种)

自驾路线:京津高速(S15)张采路(于家务)出口向左转500米路东。

周边游玩:南瓜园

草莓奇缘 2012京城采摘攻略

推荐理由

瑞正园的草莓和蔬菜都是温室有机培育出来的,如果有任何疑惑尽可以询问农庄的专家团队和工作人员。有机农业是指遵照有机农业生产标准,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,而是遵循自然规律和生态学。所以,到瑞正园来采草莓,你就放心大胆地摘吧。

实用贴士:

1.采摘注意事项:草莓可赤手空拳采摘,但一定要带蒂,这样果形完整,更易储存;芭乐的采摘需要小剪子,不可掰折。年轻人可寻找还是绿色芭乐采摘,带着淡淡清香,非常脆爽;年纪大的人,可采摘成熟芭乐,黄中带绿,口感绵软;枇杷同样,而且,枇杷在运输的过程中,需要定型包装,否则容易撞压,导致果质损坏,味道变异。

2.芭乐采摘30~50元/斤;枇杷100~150元/斤

最深情草莓:红颜

叶绿、花白、果红、味佳的品质,优质特点是个大、色红、味甜。个头出奇地大,是一般品种的两倍。

你有没有趁这个冬天大啖琳琅满目的草莓餐点?虽然现在已是草莓采摘季的末期,但别担心,聪明的你,一定懂得把草莓的甜美滋味保存下来,让味蕾抓住草莓季的尾巴!

4.草莓,原来可以这样吃:

若是将草莓加入餐点中,最经常被制成甜点,草莓与她最好的朋友——鲜奶油与蜂蜜,这些元素在糕点内比较好搭配。台湾草莓本身具有极佳的香气与甜度,很适合做馅料、夹心、泡芙馅、奶油、蘸酱、糖浆等;甜点装饰的部分则大多采用进口草莓,因为外表看起来很美,颗粒大、够饱满、卖相佳。

草莓奇缘 2012京城采摘攻略

巧克力酱

1.和爱人一起分享:将草莓放入热巧克力中,稍冷却,待巧克力凝固后,给你心爱的人一份双重甜蜜。也可以把巧克力酱淋在草莓上,酸甜又略带苦味,就是恋爱的味道。如果再搭配绵密的鲜奶油,滋味更是锦上添花。情人时节,这份魅惑填满爱人的暖心!

草莓奇缘 2012京城采摘攻略

香槟

2.和香槟一起沉醉:水灵灵的草莓摆盘,轻轻撒上一层细密的糖霜,一口草莓,一口香槟,让草莓鲜嫩的汁水融化入香槟的雅致纯净中,跃动的气泡混合着些许糖霜的香甜,丰富的口感层次让人沉醉其中。

草莓奇缘 2012京城采摘攻略

酸奶

3.和酸奶一起变身:把草莓和酸奶一起放进果汁机里,按下按钮,几分钟后,简单而神奇的魔法,变出了漂亮的粉红草莓酸奶。诱人的亮色,酸甜平衡的口感,让你欲罢不能。

草莓奇缘 2012京城采摘攻略

 

冰淇淋

4.和冰淇淋一起耍酷:把草莓放入冰箱冷冻室冰冻后,搭配各种口感的冰淇淋,再撒点葡萄干或坚果碎。这份丰盈的口感,你的味蕾承受得住吗?

草莓奇缘 2012京城采摘攻略

吐司

5.和吐司一起升级:先切掉吐司的边,把草莓切片铺在吐司上,加上适量沙拉酱,再加一片吐司,上面铺一层薄奶酪;再加一片吐司,上面铺上生菜和适量的沙拉酱;再加一片吐司,用牙签固定面包。从对角线把面包切成一半,TA-DA,豪华草莓三明治出炉,你还犹豫什么?

草莓奇缘 2012京城采摘攻略

冰火两重天

6.冰火两重天:先用文火熬煮焦糖,分几次加入新鲜橙汁,磨入柠檬皮和柳橙皮;然后加入新鲜草莓继续煮,等草莓煮软后加入两款橙皮酒提香;再加入柠檬汁。随后将点了火的朗姆酒淋到草莓上,让整个锅面飘浮淡蓝色火焰。最后,与香草口味的莫凡彼冰淇淋一起,挑战冰火相融的味蕾极限。

LINK

娟子草莓园

地址:昌平区兴寿镇西营村昌金路旁

自驾路线:京承高速——昌金路出口——兴寿方向——昌金路——直行两公里左右,路北第三个竹排楼——娟子草莓园。

电话:61722828

昌平世纪龙地草莓园

地址:昌平区崔村镇政府西1.5公里昌崔路路南

自驾路线:京藏高速昌平西关出口,往东沿政府街-昌崔路直行约10公里即到龙地草莓园。

电话:60723339

天翼草莓园

地址:昌平区兴寿镇兴寿村

自驾路线:京承高速,昌金路出口出,上昌金路,向西,第四个红绿灯右转,300米路(西)左即到。

电话:61721718

东福达草莓种植生态园

地址:昌平区南邵张各庄村

自驾路线:北六环百善出口出,右转见红绿灯再右转流研所方向前行500米。

电话:61733758

北京西集老庄户蔬菜合作社

简介:位于通州西集镇老庄户村,共有30个温室大棚,可容纳300人采摘。品种有红颜、章姬等。

价格:50元/斤

电话:13716697520

自驾路线:京哈高速漷县出口直行,沿通香公路行驶可见老庄户村指示牌,右转走3公里即到。

北京金盛强花卉创意园

简介:位于通州区台湖镇前营村,草莓温室15栋,品种主要有红颜和章姬。可容纳200人采摘。

价格:35~50元/斤

电话:13910581878

自驾路线:京哈高速台湖出口——台湖镇方向1.5公里路东。

北京吾爱草莓采摘园

简介:位于通州区宋庄镇大兴庄村,草莓温室大棚40余栋,品种主要有红颜和章姬。可容纳500人采摘。

价格:20~120元/斤

电话:13641101352

自驾路线:通燕高速宋庄口下,左转顶到头。

北京金篮子生态种植观光园

简介:位于北京市通州区永乐店镇坚村,草莓占地25亩,拥有30个大棚,品种有红颜、章姬、甜查理等。

价格:50元/斤

电话:13671222867

自驾路线:京津高速公路德仁务出口,经觅凤路、孔兴路至坚村即到。

北京今日恒鑫农业公司

简介:位于通州区宋庄镇平家疃村,有38栋大棚,可接待600人。品种有红颜、佐贺清香、甜查理等。

价格:150元/斤

电话:15811378988

自驾路线:京通快速路北关环岛(通顺路方向)至徐辛庄(右转)高尔夫球场对面。

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